Le Lorighittas di Morgongiori
Le Lorighittas: pasta tipica di Morgongiori Le lorighittas sono un tipo di pasta fresca sarda originaria di Morgongiori, un paese …
Prodotti Tipici Sardi
Civraxu: il pane sardo di Sanluri
Civraxu: il pane tipico sardo di Sanluri Il civraxu è un tipico pane sardo di Sanluri, centro abitato del Medio Campidano. …
Culurgiones sardi: una delizia della cucina
Culurgiones: una delizia della cucina sarda I Culurgiones, chiamati anche “Culurgiònis” e “Culurjònes” sono un tipo di pasta sarda molto …
Cipolla: proprietà e benefici
La cipolla La cipolla (Allium Cepa) appartiene alla famiglia Amaryllidaceae ed è un ingrediente molto amato in cucina che viene utilizzato …
Miele di Acacia
Miele di Acacia Il miele di acacia è un tipo di miele monofloreale particolarmente pregiato e raro che ha molti …
Zafferano sardo: proprietà, origini e benefici
Zafferano: la spezia pregiata del Mediterraneo Lo zafferano è una spezia ottenuta dagli stigmi dei fiori di Crocus Sativus dal …
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Polenta con Salsiccia al sugo
Ricetta Polenta al sugo con salsiccia Inverno. Fuori fa freddo e non vedi l’ora di consumare un pasto caldo ed …
Porceddu Sardo
Porceddu sardo: tutto quello che devi sapere sul mitico porcetto sardo o maialetto sardo Il piatto più tradizionale della Sardegna …
Casu Marzu: formaggio con i vermi sardo più pericoloso al mondo
Casu Marzu, Casu Martzu o Casu Frazigu: alla scoperta del formaggio sardo con i vermi Il Casu Marzu è un …
Casu Marzu: formaggio con i vermi sardo più pericoloso al mondo Leggi tutto »
